1 kg süt 1.5 su bardağı şeker 50 gr un 40 gr kakao 6 yumurta 1 limon (kabuğunun rendesi)
Üzeri için; 50 r çikolata
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Bir tencereye şeker, kakao, rende limon kabuğu ve yumurtayı koyun. Telle çırpın ve unu ilave edin. İyice karıştırın. Sonra soğuk sütü karışıma azar azar ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladımı kreminiz hazır demektir. Ateşten alın. bir büyük kase veya küçük servis kaselerine boşaltın. Soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş çikolata serperek servis yapın.