8 adet enginar 100 gr yeşil zeytin 2 çorba kaşığı bayat ekmek içi yarım demet dereotu 3-4 sap maydanoz 100 ml zeytinyağı 1 diş sarımsak karabiber tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Zeytin, kuru üzüm, maydanoz, dereotu ve ekmek içini az miktar tuz ve biber ile karıştırın. Enginarları temizleyip içlerini oyup hazırladığımız içten doldurun. Enginarlrın üzerine yeşil zeytin yerleştirin. Tepsinin içine bir bardak su koyup yaklaşık yarım saat kadar fırınlayın.
Konu: Enginar Dolması 
