3 adet yumurta 3 adet sivri biber 1 adet domates yarım kahve fincanı süt 1.5 çorba kaşığı margarin karabiber tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Biberleri ince ince kesin. Domatesleri de küp küp kesin. Tavaya yağı koyup eritin. Önce biberleri sonra domatesleri atıp birkaç dk pişirin. Üzerine yumurtaları kırıp Hızlı hızı karıştırın ve sütü ilave edin. Tuzve karabiberini de ekledikdikten sonra Yumurtaları karıştırmadan ve dibi tutmadan pişirmeye devam edin.
Konu: Menemen 
