3 orta boy kabak 5 diş sarımsak 2 adet domates veya yarım fincan domates salçası yarım bardak zeytinyağı bir dilim beyaz peynir birkaç sap maydanoz 3 bardak sıcak su tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Kabakları kazıyın. Halka biçiminde doğrayın. Bir tencere yapı kızdırın. Küçük küçük doğranmış domatesleriyağda öldürün yada sulandırılmış salça kullanın. Sonra sarımsak dişlerini bütün olarak katın. Kabağı ve tuzu koyup birkaç dk kavurun. Sonra sıcak su ilave edip, tencerenin ağzını kapatın. Kabağın pişmesine yakın peyaz peyniri ufalayıp serpin. Kabaklar soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanozla servis yapın.
Konu: Sarımsaklı Kabak 
