1 adet maydanoz 1 kilo domates yarım limon 3 çorba kaşığı pirinç yarım bardak zeytinyağı yarım tatlı kaşığı şeker 1 adet soğan 5 diş sarımsak tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Bir kaba zeytinyağını koyun ve irice doğranmış soğan ve sarımsakları öldürün. Domateslerin kabuklarını çıkarıp küçük doğrayıp bu karışıma ilave edin. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye koyun. Kıyılmış maydanoz ve limon suyu ile tuzu ve şekeri de kattıktan sonra tencerenin kapağını örtüp kısık ateşte pişirin.
Konu: Şaraşura 
