2 demet pazı yarım bardak bitkisel yağ 1 adet soğan 1 fincan pirinç 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım bardak su tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Tencereye bitkisel yağı koyup kızdırın. Küçük doğranmış soğanları içine atıp pembeleştirin. Diğer yandan pazı yapraklarını yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin. Yaprakları ikiye yada üçe bölün. sonra doğranmış pazıları soğana ilave edin. Toz şekerini ve tuzunu da ilave edin. Hepsini karıştırın. Ardından yarım bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 5 dk sonra pirinci atın. Pazı suyunu çekip pirinçler de yumuşayınca tencereyi ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Konu: Zeytinyağlı Pazı 
