1 kg pırasa 3 çeyrek çay bardak zeytinyağı 2 adet havuç yarım fincan pirinç 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker Arzuya göre yarım çorba kaşığı salça yarım fincan limon suyu tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Sıvı yağı tencerede kızdırın. Küçük küçük doğranmış havuçları atıp birkaç dk kavurun. Doğranmış pırasaları tencereye atın. Limon suyunuda katarak pırasalar diriliğini kaybedinceye kadar kavurun. Sonra bir bardak su, pirinç ve şekeri ilave edin. Arzu ederseniz salçayı sulandırarak ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve pişirin. Lezzetini bulması için 8-10 dk bekledikten sonra servis yapın.
Konu: Zeytinyağlı Pırasa 
